Quisco Saludable en Centros Educativos

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18 de Julio de 2016


Con el propósito de promover una alimentación saludable en los escolares, la Red de Salud Lima Norte IV, a través del área de PROMSA, realizó una capacitación sobre “Quiosco Saludable” el pasado 14 de julio, el cual estuvo dirigido a los distintos concesionarios que atienden en los diferentes colegios que corresponden a la jurisdicción, esto con el fin de promover el consumo de alimentos saludable en la comunidad educativa e implementar normas sanitarias de calidad que contribuyen a la generación de prácticas saludables en alimentación y nutrición.


La capacitación se hizo con el objetivo de lograr que el personal de los concesionarios adquiera los conocimientos previos de la promoción del consumo de productos hidrobiológicos, el correcto lavado de manos, la alimentación saludable y la orientación de la misma, para que así ellos se conviertan en un ente multiplicador y por ende lograr una comunidad educativa saludable.


Quiosco escolar saludable es una estrategia con responsabilidad compartida entre el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación y tiene como finalidad contribuir con la salud integral de la comunidad educativa, en especial de los niños, niñas y adolescentes de nuestro país con énfasis en la promoción de conductas y prácticas de alimentación saludable.


Es importante mencionar que para el 2016 se tiene como meta poner en marcha el programa de quioscos escolares saludables en más de 3 mil escuelas del país y capacitar a expendedores en manipulación, higiene y prácticas saludables para el expendio de alimentos.


La aplicación del instrumento estará a cargo de los responsables de promoción de la salud, salud ambiental y de la estrategia de alimentación y nutrición saludable de las Direcciones de Salud de Lima Metropolitana y Callao, del Instituto de Gestión y Servicios de Salud (IGSS) y de las Direcciones Regionales de Educación de Lima Metropolitana y del Callao (DRELM y DREC).



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